مقایسه پرورش مرغ سفید با مرغ بومی

پرورش مرغ بومی

در مقایسه پرورش مرغ سفید با مرغ بومی ابتدا پرورش مرغ بومی را مدنظر قرار میدهیم. یکی از کسب و کارهایی است که در سالهای اخیر مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است پرورش مرغ بومی میباشد. افزایش روز افزون توجه مصرف کنندگان به استفاده از مواد غذایی ارگانیک، سالم و تازه بر محبوبیت مصرف آنها افزوده است.

گوشت مرغ و تخم مرغ بومی نیز از جمله مواد غذایی است که علاوه بر طعم و مزه خوب دارای ارزش غذایی بالا بوده، سالم و فاقد مشکلات مواد غذایی غیر ارگانیک هستند.

از آنجائیکه پرورش مرغ بومی کاری ساده و کم هزینه بشمار می آید، لذا به عنوان یک کار پر سود و منفعت و به عنوان یک شغل دوم نیز می تواند محسوب شود. با اینکار شما می توانید همواره گوشت مرغ و تخم مرغ تازه و ارگانیک داشته و از خرید محصولات صنعتی بی نیاز شوید. از طرفی در صورت افزایش بهره وری و مراقبت بیشتر، سود خوبی از این کار عاید شما می گردد.

پرورش مرغ بومی در مقایسه با مرغ سفید دارای تفاوت هایی است که در ادامه به تشریح آن خواهیم پرداخت.

حتما بخوانید : سود پرورش مرغ چقدر است؟!

مقایسه پرورش مرغ سفید با مرغ بومی

مرغ سفیدی که در مرغداری ها و مراکز پرورش طیور صنعتی پرورش می یابد نسبت به مرغ بومی دارای تفاوت هایی است. مرغداری های صنعتی در مقیاس بزرگ به تولید و پرورش مرغ سفید پرداخته که کاری دشوار محسوب می شود. در مقایسه پرورش مرغ بومی و مرغ سفید موارد ذیل مطرح است :

1) هزینه ساخت مرغداری، تجهیز و مراقبت از طیور در مقیاس صنعتی بالا است. در صورتیکه برای پرورش مرغ بومی می توان با هزینه کم و امکانات محدود اقدام نمود.

2) برای ساخت و راه اندازی مرغداری صنعتی نیاز به اخذ مجوز از سازمانهای مربوطه است. در مقابل شما می توانید در باغ، باغچه، حیاط خانه، روستا و شهر اقدام به نگهداری مرغ بومی نمائید.

3) پرورش مرغ سفید در مقیاس کوچک مقرون به صرفه نیست لذا برای پوشش هزینه های تولید و پرورش مرغ سفید باید حداقل ظرفیت لازم را دز نظر گرفت. در مقابل شما می توانید با هر تعدادی حتی به اندازه انگشتان دست اقدام به پرورش مرغ بومی کنید.

4) هزینه تجهیزاتی مانند تهویه، آبخوری، دانخوری، وسایل سرمایشی و گرمایشی، خوراک طیور، واکسیناسیون، هزینه های دامپزشکی و غیره برای مرغداری های صنعتی بالاست. این در صورتی است که شما می توانید با استفاده از امکانات موجود خود اقدام به ساخت وسایل و تجهیزات پرورش مرغ بومی کنید.

5) مرغ سفید جزوه پرندگان ضعیف بوده که در صورت عدم رعایت بهداشت و مراقبت های پزشکی تلفات سنگینی خواهد داشت. مرغ های محلی این مزیت را دارند که در برابر بیماری ها و فشارهای وارده از محیط، مقاوم هستند لذا بطور کلی تلفات آنها کمتر از مرغ سفید است.

6) مزه و طعم تخم مرغ و گوشت مرغ بومی بهتر از مرغ سفید است. با پرورش مرغ بومی می توانید همواره گوشت و تخم مرغ تازه، ارگانیک و خوشمزه داشته باشید.

همانطور که مشاهده شد، مزیت های متعدد مرغ بومی منجر به علاقه مندی افراد زیادی برای تولید و پرورش این نوع پرنده شده است. در ادامه با معرفی و تشریح برخی نکات مهم در پرورش مرغ بومی مطلب را ادامه می دهیم.

 حتما بخوانید : معرفی 14 نژاد برتر مرغ تخمگذار و گوشتی

نکات مهم در پرورش مرغ بومی

پرورش مرغ بومی را می توان با روشهای متعددی انجام داد. اگر دارای باغ و یا باغچه هستید می توانید مرغ ها را در فضای باز پرورش دهید. در این روش مرغ ها آزادانه به گردش پرداخته و مواد غذایی مورد نیاز خود را تامین می کنند. در این روش باید مراقبت نمود که حیوانات وحشی و موذی به محل مرغ ها دسترسی نداشته باشند.

نگهداری مرغ در آپارتمان با محدودیت بیشتری مواجه است. سر و صدای پرنده و بوی آن ممکن است باعث ایجاد مزاحمت برای همسایگان شود. در این حالت با تهیه قفس مخصوص پرورش مرغ و مراقبت بیشتر می توان از میزان مزاحمت پرنده برای همسایگان کم کرد.

حتما بخوانید : چرا باید پرورش مرغ را حتما در قفس انجام دهیم؟!

نکته مهم دیگر در پرورش مرغ های محلی داشتن یک برنامه منظم روزانه است. ترتیبی اتخاذ کنید که هر روز صبح در یک ساعت معین مثلا هفت صبح به محل مرغها رفته و دانه و آب تازه و تمیز در اختیار آنها قرار دهید. تخم مرغهای موجود را جمع آوری نموده و وضعیت عمومی آنها را چک کنید. در انتهای روز نیز با سرکشی به محل می توان باقیمانده غذاها را از محیط جمع آوری و آب تازه در آبخوری ها قرار دهید.

بررسی ایمنی و امنیت محل مرغها اهمیت زیادی دارد. لانه های تخمگذاری را هر روز بازدید نموده و از خاک اره درشت و یا کاه در کف آن استفاده کنید. گرم بودن محل خواب پرندگان و دوری از سر و صدا و حیوانات وحشی از دیگر موارد مهم در پرورش مرغ بومی است. ضدعفونی محل مرغ ها و تمیز کردن هر روزه فضولات آنها از دیگر موارد در افزایش بهره وری خواهد بود.