آموزش روش های چرخش تخم در دستگاه جوجه کشی

طرز قرار گرفتن و نحوه چرخش تخم در دستگاه جوجه کشی

درباره ی نحوه ی چرخش تخم در دستگاه چه میدانید؟ بدون شک یکی از اساسی ترین و اصلی ترین بخش ها در جوجه کشی، نحوه چرخش تخم در دستگاه است. طراحی سیستم چرخش مناسب و مطمئن، یکی از اساسی ترین موارد در ساخت دستگاه جوجه کشی می باشد.

پرورش جوجه و جوجه کشی، یکی از مشاغل پر سودی است که اگر اطلاعات و تجربه کافی در این مورد نداشته باشیم ممکن است با ضرر برای ما تمام شود. نحوه چرخش تخم در دستگاه هم یکی از مواردی است که باید قبل از اقدام به جوجه کشی درباره آن اطلاعات جمع آوری کنیم. در این بخش تلاش می کنیم شما را با نحوه چرخش تخم در دستگاه آشنا کنیم.

قبل از بررسی فرآیند و نحوه چرخش تخم در دستگاه، لازم است یک سری توضیحاتی در این مورد بدهیم. در جوجه کشی طبیعی معمولا پرنده هر نیم ساعت یکبار اقدام به جا به جا نمودن تخم ها می کند. عمل چرخاندن تخم ها به این دلیل است که از چسبیدن زرده به پوسته تخم مرغ و از بین رفتن جنین جلوگیری شود.

در دستگاه های جوجه کشی این کار به طور اتوماتیک هر ساعت یک بار برای تخم مرغ، هر دو ساعت یک بار برای بلدرچین و … انجام می گیرد. البته همه دستگاه های جوجه کشی عمل چرخش را به صورت اتوماتیک انجام نمی دهند، در دستگاه های معمولی باید عمل چرخش به صورت دستی انجام شود.

البته تلاش کنید دستگاهی تهیه کنید که عمل چرخش را به صورت اتوماتیک انجام دهد، چرا که عمل دستی باعث تغییر دما و رطوبت داخل دستگاه و یا بروز مشکلات بهداشتی می شود. لذا دستگاه جوجه کشی که به صورت اتوماتیک عمل چرخش را انجام نمی دهد توصیه نمی شود.

حتما بخوانید : جوجه کشی قرقاول

مکانیسم اتوماتیک حرکت تخم و چرخش تخم در دستگاه جوجه کشی

نحوه چرخش تخم در دستگاه جوجه کشی معمولا یکسان است، در این بخش کمی درباره مکانیسم نحوه چرخش تخم در دستگاه صحبت می کنیم.

برای اینکه چرخش به خوبی انجام شود به چهار بخش نیاز است :

1) بخش موتور یا گیربکس، که برای تامین نیروی لازم برای چرخش نیاز است و مورد استفاده قرار می گیرد.

2) بخش تایمر دیجیتال، که تایم دقیق چرخش را می توان از این طریق مشخص کرد چرا که تایم چرخش تخم های مختلف متفاوت است. برای تخم مرغ نیم الی یک ساعت و برای تخم بلدرچین دو الی چهار ساعت و… می باشد.

3) بخش سوم، بخش بازوهای متحرک می باشد که باعث حرکت دورانی و پاندولی است.

4) بخش چهارم هم میکروسوئیچ، جهت تنظیم دقیق میزان چرخش می باشد.

در این بخش هم با میکانیسم نحوه چرخش تخم در دستگاه آشنا شدید، با ما همراه باشید تا مباحث دیگری را هم در این زمینه برای شما بیان کنیم. مباحثی که دانستن آنها خالی از لطف نیست.

حتما بخوانید : انواع دستگاه جوجه کشی

چرخش راک در دستگاه

در واقع راک به بخشی گفته میشود که شانه ی حاوی تخم مرغ روی آن قرار گرفته و بوسیله ی یک محور به پایه ای که بر روی بدنه ی اصلی دستگاه محکم شده است متصل میشود. فاصله راک ها از همدیگر هم حداکثر 10 سانت می باشد.

زاویه ی قرار دادن تخم ها در دستگاه جوجه کشی

نحوه رایج چرخش تخم ها در دستگاه جوجه کشی بدین صورت است که با توجه به قرار گرفتن سر تخم ها به سمت پایین در شانه مخصوص، این شانه 35 الی 45 درجه نسبت به افق تغییر زاویه داده و پس از گذشت مدت زمانی این زاویه از طرف مقابل هم اعمال می شود.

همانطور که اشاره شد تمام دستگاه های جوجه کشی عمل چرخش را انجام نمی دهند. دستگاه هایی هم هستند که باید عمل چرخش به صورت دستی انجام شود.

چرخش باید به آرامی صورت بگیرد. از ضربه و تکان های شدید که باعث صدمه زدن به جنین می شود خودداری شود. مشکل رایجی که در دستگاه های جوجه کشی دستی وجود دارد، صدمه دیدن جنین در حین عمل چرخش به صورت دستی است.

حتما بخوانید : آموزش جوجه کشی صنعتی

هر چند وقت یک بار تخم ها باید در دستگاه چرخانده شوند؟

این سوالی است که در بخش های مختلف مقاله هم به آن اشاره کردیم. بیشتر کسانی که وارد صنعت پرورش جوجه و جوجه کشی می شوند این سوال را می پرسند.

نحوه چرخش تخم در دستگاه و میزان و مدت آن، بستگی به تخمی دارد که قصد جوجه کشی دارید. تخم مرغ معمولا هر نیم الی یک ساعت نیاز به چرخش دارد. تخم بلدرچین هر دو الی چهار ساعت نیاز به چرخش دارد.

از اینکه تا این بخش از مقاله همراه ما بودید سپاسگزاریم. امیدواریم توانسته باشیم اطلاعات مفیدی از نحوه چرخش تخم در دستگاه جوجه کشی را در اختیار شما قرار داده باشیم.

قبل از اینکه اقدام به جوجه کشی کنید، حتما این مقاله را مجددا مطالعه کنید.

حتما بخوانید : وضعیت و بازده جوجه ها پس از خروج از دستگاه جوجه کشی