در این مطلب از سایت پرآور قصد داریم شما را با طرز تهیـه کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین آشنا کنیم. با خوردن کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین این غذا به یکی از بی نظیرترین غذاهایی تبدیل می شود که تا به امروز آن را تجربه کرده اید. اگر از دست غذاهای تکراری و همیشگی خانه خسته شده اید و در پی دستوری هستید تا منوی غذایی خانه را تغییر دهید در این مطلب سایت پراور با ما همراه باشید. این مطلب 5 دقیقه از زمان شما را به خود اختصاص می دهد، اما شما را با یک غذای بی نظیر آشنا میکند.
طرز تهیـه کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین
تعداد وعده: 2 نفر
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
زمان کل: 40 دقیقه
مـواد لازم بـرای تهیه سـس کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین:
- 2 پیمانه سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات (کانولا، سویا، یا بادام زمینی)
کوفته قلقلی با تخم بلدرچین
بیشتر بخوانید: میزان تخم گذاری بلدرچین در سال چقدر است؟
مـواد لازم بـرای تهیه کوفته قلقلی ها:
- 113 گرم گوشت گوسفند له شده
- 113 گرم گوشت گاو له شده
- 1 عدد تخم مرغ
- 4/1 پیمانه خرده نان نرم
- 1 پیاز کوچک رنده شده
- 4/1 قاشق چایخوری فلفل
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 حبه سیر له شده
- 12 عدد تخم بلدرچین آب پز شده پوست کنده
دستور پخت برای ساخت سـس کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین :
1- تمام مواد را مخلوط کرده مطمئن شوید شکر حل شده باشد بگذارید بماند.
دستور پخت برای ساخت کوفته قلقلی ها :
1- تمام مواد را به جز تخم های بلدرچین مخلوط کنید. با دستان تان ورز بدهید تا کاملا حالت خمیری پیدا کند.
2- یک قاشق غذاخوری مخلوط گوشت را روی دست تان گذاشته و صاف کنید. یک تخم بلدرچین را روی آن قرار داده و با گوشت بپوشانید مطمین شوید کل تخم پوشیده شده باشد. این کار را برای تمام تخم ها انجام دهید.
3- آون را تا 175 درجه گرم کنید.
4- در یک تابه ی پخت و پز عمیق قرار داده سس را روی کوفته ها بریزید مطمئن شوید بصورت برابر پوشیده شوند.
5- به مدت 20 دقیقه بپزید. از آون در آورده و 5 دقیقه قبل از میل کردن صبر کنید.
شما برای ما از کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین بنویسید
اگر جزء کسانی هستید که از کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین با سس مخصوص استفاده می کنید، در صورت صلاحدید تجربیات خود را در اختیار ما قرار دهید. برای اینکه بتوانید تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید، قسمت نظرات این مطلب از سایت پراور را انتخاب کنید. بی صبرانه منتظر هستیم تا با نظرات شما کـوفته قـلقلی تند پرشده با تخم بلدرچین را با طعم ها و سس های دیگر امتحان کنیم.
