ما از شروع فعالیتمون در زمینه تولید تجهیزات نگهداری طیور از جمله قفس های صنعتی و خانگی و سیستم های مکانیزه آب و دون همیشه تلاش میکنیم روز به روز کیفیت کارامون بالاتر بره.
تو این چند سال خیلی ها کنارمون بودن و هستن، با خریداشون و انتقاداشون کاری کردن که تو بازار هدف حرفی واسه گفتن داشته باشیم و از کار و تکنولوژی عقب نمونیم.

پرورش غاز گوشتی

غاز88

آموزش و تکنیک های پرورش غاز گوشتی

چگونه غاز پرورش بدهیم؟

مقدمه:

غازها برای تولید تخم یا گوشت نگهداری می شوند. در اینجا بیشتر بر تولید گوشت تمرکز خواهیم کرد .گوشت غاز بیشتر در جشن ها، اعیاد و مهمانی ها مورد استفاده قرار میگیرد. بنابراین تمرکز بر تولید گوشت غاز جهت عرضه گوشت در اعیاد و هنگام جشن های ملی گزینه مطلوبی خواهد بود. جاذبه مهم غازها سیستم هاضمه ی کارآمد آن ها و عادت چرای طبیعی آن ها است. این یعنی پرنده هایی با سایز قابل فروش می توانند از سیستم های گیاه محور به خوبی تولید شوند.

گوشت غاز:

گوشت غاز غنی از پروتئین است. محتوای چربی گوشت بسته به نژاد پرنده ، روشی که مدیریت می شوند و غذایی که میخورند متغیر است. محتوای چربی بعد از پخته شدن هم تا حد زیادی به روش پخت بستگی دارد. گوشت غاز بدون پوست ، چربی بالایی ندارد. در سال های اخیر بدلیل تبلیغات تلویزیونی برای استفاده چربی ایده آل هنگام سرخ کردن سیب زمینی ها، چربی غاز هم تقاضای بالایی داشته است.

گوشت غازپرورش غاز (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

تولید:

پرنده ها معمولا در سن ۱۰ هفتگی ، بعنوان پرنده های سبک وزن، کشته می شوند. تا تقریبا ۲۴ هفته سنی نگهداری می شوند. در بین این سنین، پرنده ها سخت پرکنی می شوند چراکه نسبت بالایی از پرهای ذخیم و زمخت پیدا میکنند.

سریع ترین دوره رشد پرنده ها تا تقریبا ۱۰ تا ۱۲ هفته سنی است. بعد از آن بسیار کند رشد می کنند. بهتر است برای تولید پرنده ها جوجه های یک روزه از یک تامین کننده ی قابل اعتماد خریداری شوند. در سه هفته اول، باید در فضای بسته با حرارت و روشنایی مکمل نگهداری شوند. جوجه های یک روزه در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد  باید نگهداری شوند این دما بصورت تدریجی در طول سه هفته با روند رشد و پر درآوردن کاهش خواهد یافت.

نژاد ها:

نژاد های اروپایی غازهای اهلی شده از نژاد پا خاکستری وحشی بدست آمده اند. دو نژاد رایج غاز جهت تولید گوشت نژاد Embden ( با پرهای سفید) و تولوز ( قهوه ای/ خاکستری مشابه به غاز پاخاکستری وحشی) هستند. با این حال نژاد های مختلف بسیاری وجود دارند. در سال های اخیرشهرت غاز آسیایی برای تولید گوشت افزایش یافته است. این غازها پاهای کوچکتری داشته و در طول فرایند پرورش قابلیت مدیریت بیشتری نشان داده اند.

غازهای نر پرنده های سنگین تری نسبت به ماده ها هستند. غازهای نر Embden حدود ۱۵kg و ماده ها حدود ۹kg وزن خواهند داشت.

آبخوری و دانخوری:

غازها حیوانات به ذاته چرا کننده ای هستند و خودبخود به دنبال علف می گردند. غازها ترجیح می دهند علف های تازه و جوان را بخورند.اگر ارتفاع علف های خوراکی از ۱۲-۱۰ سانتی متر بیشتر باشد بهتر است کوتاه شود چرا که غازها تمایل کمتری به خوردن آن ها خواهند داشت. در عمل چرا کردن ، با یک خوراک مکمل تقویت می شود. می تواند یک وعده با گندم را بعنوان خوراک اصلی اضافه کرد. مانند تمام ماکیان دیگر، ضروریست که مطمئن شوید پرنده ها به آب پاک و سالم بصورت همیشگی دسترسی خواهند داشت.

سنی که در آن پرنده به آخر کار خود میرسد حدود ۲۴ هفتگی کشتار می شوند.

محل زندگی:

پرنده های آزاد نیاز به دسترسی به یک سرپناه در حالت همیشگی دارند. باید از حیوانات درنده ای مثل روباه و سگ هم در امان باشند.

برای این منظور یک سازه ضد آب که بتواند در شب بسته شود تمام آن چیزی است که نیاز دارید. محل باید متناوبا تمیز شود. زیرا غازها بطور کلی حیوانات کثیفی هستند. یک ورق چوبی نازک می تواند ماده ی مناسبی برای کف سازی باشد.

سلامت و رفاه:

غازها بویژه هنگام چرا مقاوم بوده و به دور از مشکلات سلامتی و بهداشتی خواهند بود. اما پرنده ها هنگام چرا در معرض هجوم کرم انگلی خواهند بود که بر کیفیت گوشت بسیار تاثیر می گذارد. جوان تر ها نسبت به پرنده های بالغ بیشتر در معرض خطر هستند. مشاهده منظم پرنده ها کمک میکند تا مطمئن شوید که مشکل سلامتی وجود دارد یا خیر.

 

پرورش غاز (1)

 

 

 

 کلیه حقوق متعلق به شرکت پرآور صنعت، و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع قانونا پیگرد داشته و شرعا حرام می باشد.

مطالب مرتبط :

Videos-icon

ویدیو کلیپ ها

آلبوم فیلم های تبلیغاتی و آموزشی پرآور     نظر...

پرورش-غاز8

اطلاعات عمومی غاز ها بخش دوم

همه چیز در مورد غاز ( بخش دوم )   تکنیک...

گوشت بلدرچین www.paravar (9)

کشتار و پرکنی

روش های کشتار و سلاخی سنتی پرندگان روند کاری استفاده...

Comments (25)

باسلام وعرض ادب وتشکر
بیشترین تخم گذاری غازدرحال حاضردرایران کدام نژادودرطول سال چقدرمیباشد؟
سوال دوم آیاغازچینی که دریک دوره تخم گذاری بین۱۲۰الی۲۰۰تخم میگذارنددرایران وجودداردیانه؟

پاسخ دادن

سلام .جواب سوال اولتون که نژاد بومی تعداد ۳۰ عدد اما نژاد اصلاح نژاد شده بومی و افریقایی ک خودم دارم تا ۶۰ عدد تخم گرفتم.
سوال دوم هم نژاد چینی موجود نمیباشد در ایران
سوالی باشه در خدمتم

پاسخ دادن

با سلام،نژاد اصلاح شده گوشتی تو ایران هست؟آگاه هست از کجا میشه تهیه کرد؟

پاسخ دادن

جناب فلاح عرض ادب وسلام دارم خدمتتان
جوجه های اصلاح نژادشده هم قادرهستند۶۰تخم بدهندوقیمت غازهای بالغتون چند است اگرتخم شان راتضمین کنیدممنون میشوم

پاسخ دادن

    با سلام خدمت شما .نژاد های اصلاح نژاد شده اینالیایی که ۶۰ عدد تخم میزاره ،نژاد مجارستان ۴۵ عدد و نژاد هویان چین تا ۲۱۰ عدد تو دوره تخم گذاری میکنن .اما تو ایران نژاد اصلاح نژاد نداریم .اما نژاد افریقایی دورگه که خودم تصلشون و عوض کردم تخم گذاری خوبی دارن و تا ۶۰ عدد هم تخم گرفتم که نمونه خوبی تو ایران جواب داده .
    قیمت غاز بالغ نژاد محلی دونه ای ۶۰ عدد تومان . اما دورگه افریقایی گوشتی نر ۱۳۰ تومان ماده ۷۰ تومان .

    پاسخ دادن

سلام
آیا برای پرورش جوجه غاز نیاز به دادن دارو برای پیشگیری هست؟
من از ۱۰۰ تا ۶۰ تا تلفات دادم. نشانه هاشم اسهال سفید و آبکی و بی حالی و نهایتا مرگ.

پاسخ دادن

    با سلام خدمت شما :
    برای جوجه غاز اصولا داروی خاصی لازم نیست فقط باید شرایط سالن اصولی باشد و نوع تغزیه .برای واکسینه کردن جوجه ۱ ماهه انجام شود خوب هست ولی باز هم منطقه پرورش شما بهداشتی باشد و چراگاه خوبی داشته باشید مشکل ندارد.
    درمورد بیماری هم اسهال هیچ راهی نداره .

    پاسخ دادن

با سلام
من میخواستم پرورش غاز راه اندازی کنم میخواستم بدونم نژاد تولز رو از کجا میتونم گیر بیارم
ممنون

پاسخ دادن

    با سلام . درمورد نژاد تولوز اینکه وارداتی هست و در ایران به ندرت پیدا میشه .و با قیمت جفتی ۵ میلیون تومان . وزن نر ۱۱ کیلو و ماده ۹ کیلو .
    یکی از نژادهای گوشی میباشد اما با توجه به خرید دلار و بالا بودن قیمت به صرفه بودن نمیباشد .
    در حال حاظر برای احداث پرورش غاز باید نژاد بومی کار کنید یا نژاد دورگه افریقایی گوشتی
    با تشکر از شما

    پاسخ دادن

سلام چه کسانی گوشت وتخم غاز از تولید کننده بیشتر میخرند درایران متقاضی کم دارد

پاسخ دادن

    سلام .تا اونجایی که من میشناسم تخم غاز با قیمت مناسب میخرند .اما گوشت غاز و شرکتی که در مازندران هست از تولید کننده کیلویی ۱۲۷۰۰ میخرند .

    پاسخ دادن

باسلام و تشکر از مطلب مفیدتون . من میخوام سرمایه این چندسال کارمو بذارم توی تولید غاز توی استان اصفهان . به نظرتون موفق میشم ریسک کارم‌ چقدره؟
—————————————-
با سلام
شما تو هرکاری میتونید موفق بشید
ریسک کار بستگی به پشت کار شما داره
از تعداد کمی استارت کنید .

پاسخ دادن

سلام .نژاد اصلاح نژاد گوشتی تو ایران نداریم .فقط نژاد بومی موجود هست .

پاسخ دادن

با سلام .دوستان اگه سوال در مورد پرورش غاز یا نژاد های غاز داشتن در خدمت هستیم .با تشکر الیاس فلاح مازندران شهرستان قائمشهر

پاسخ دادن

سلام وخسته نباشید
من میخاستم یه کاری رو دست وپا کنم حدود۴۰ میلیون سرمایه دارم بنظرتون پرورش غاز توشهر اردبیل میشه انجام داد؟ مقرون بصرفه س؟
گوشتی خوبه یا تخم گذار؟
ضمن اینکه باید دوره آموزشی بریم؟ چون تجربه ای ندارم

پاسخ دادن

    با سلام خدمت شما .
    مبلغ شما برای سرمایه اولی خوب هست و در شهر اردبیل هم میتونید غاز کار کنید و مقرون به صرفه هست.
    شما ۲ کار میتونید انجام بدید اول اینکه جوجه غاز و خریداری کنید با تنظیم جیره با فرمول اصولی گوشتی کنید به مدت ۱۰۰ روز همراه با چراگاه که بتونید کیلویی ۱۳ تا ۱۵ بفروشید .
    راه دوم شما میتونید جوجه غاز و برای مولد تخم گذار اماده کنید که هر غاز ۴۰ تومن خرجش میشه برسه به تخم گذاری و اون موقع تخم غاز و بفروشید.
    اما به نظر من شما گوشتی کار کنید براتون بهتره .
    دوره اموزشی هم جایی نداره که یاد بگیرید.

    پاسخ دادن

سلام.بنده در زمینه پرورش گاو فعالیت دارم.میخوام در زمینه غاز هم فعالیت کنم.هم زمین مورد نیازش رو دارم.هم ازبابت سرمایه زیاد مشکل ندارم.ولی میخوام از تعداد کم استارت بزنم.به نظرتون میتونم در این زمینه موفق باشم.البته تاحدودی تجربه پرورش اردک رو دارم.
در ضمن آخر شهریور قصد سفر به قائمشهر رو دارم.اگه مقدور باشه از نزدیک دیدار داشته باشیم.ممنون میشم بابت راهنماییتون

پاسخ دادن

    سلام خدمت شما.بله میتونید موفق باشید به شرطی از تعداد کم شروع کنید .
    شماره تماس بنده قسمت بالا هست زنگ بزنید هر کمکی باشه در خدمتم .

    پاسخ دادن

با سلام
میخواهم بدونم غاز تلوز و یا لیندا در بازار ایران موجود هست یا نه
اگر کسی از دوستان.دارن جوجه یا تخم غاز میخواهم با تشکر

پاسخ دادن

    سلام خدمت شما.غاز نژاد تولوز و لیندا وارداتی هست و تو بازار ایران موجود نیست.
    تولوز جفتی ۵ تومن وارداتی .لیندا هم ۴ و نیم ملیون .با تشکر

    پاسخ دادن

با سلام خدمت دوستان .ادرس وبلاک بنده( (مزرعه مازند غاز))
شماره تماس بنده هم در سایت موجود هست .با تشکر

پاسخ دادن

پرورش شترمرغ از غاز بهتر است

پاسخ دادن

    با سلام .سود شتر مرغ به نظرم بالاتر از غاز هست اما غاز هم سود خودش و داره .
    باز بستگی به علاقه خود شخص داره .با تشکر

    پاسخ دادن

از کجا میتوانم جوجه تهیه کنم

پاسخ دادن

    سلام .جوجه غاز الان موجود نیست .انشاالله برج ۱۱ یا ۱۲ تماس بگیرید .
    انشاالله تا برج ۳ موجود خواهد بود.

    پاسخ دادن
error: Content is protected !!